jueves, 1 de noviembre de 2012

GALLETAS PANDA

Mirad que galletas más simpáticas para los niños, me gusta esta forma de jugar con dos masas de diferente color. Son vistosas y nos  libramos de  complicaciones como preparar glasas, mezclar colores y rellenar mangas o biberones.Son una alternativa para esos padres que no quieren que sus hijos coman galletas demasiado azucaradas o con colorantes. Encontré la inspiración en unos moldes japoneses la mar de chulos pero  que yo no tengo, si no os da pereza comprar en empresas de Estados Unidos aquí  tenéis el enlace. Me encantó el animalito en cuestión así que me armé de paciencia y conseguí hacer algo parecido a los originales.
INGREDIENTES PARA LA MASA CLARA
- 1 huevo pequeño a temperatura ambiente
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente

FOTO DEL FABRICANTE
- 300 gr de harina
- 60 gr de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 cdta de vainilla líquida
              ELABORACIÓN
- En un bol batimos la mantequilla junto con el azúcar y la vainilla.
- Añadimos el huevo y la pizca de sal, mezclamos todo bien.
- Incorporamos la harina poco a poco y mezclamos bien.
- Entre dos papeles de horno extendemos la masa y la dejamos en la nevera una hora.

        INGREDIENTES PARA LA MASA DE CHOCOLATE
- 1 huevo pequeño a temperatura ambiente
- 250 gr de harina
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 gr de azúcar
- 50 gr de cacao puro Valor
- Una pizca de sal
- 1 cdta de vainilla líquida
- Entre dos papeles de horno extendemos la masa y la dejamos en la nevera una hora.
                   ELABORACIÓN

- En un bol batimos la mantequilla junto con el azúcar y la vainilla.
- Añadimos el huevo y la pizca de sal, mezclamos todo bien.
- Incorporamos la harina y el cacao poco a poco y mezclamos bien.
- Entre dos papeles de horno extendemos la masa y la dejamos en la nevera una hora.

¿CÓMO HACEMOS LOS PANDA?
- A partir de la foto del fabricante hacemos las plantillas que nos ayudarán a formar las galletas.
- Dibujé las diferentes partes del osito en un papel de horno, las recorté y listo.
- Sacamos la masa de chocolate de la nevera y hacemos los cuerpos de los pandas.
- Los vamos colocando en la bandeja del horno.
- Sacamos la masa clara y cortamos las caras y las barrigas. Las colocamos encima del cuerpo de chocolate. 
- Les hacemos los ojos y les marcamos la nariz y la boca.
- Para los ojitos negros podéis utilizar un rotulador de tinta comestible, unas gotas de chocolate fondant negro o colorante negro con la ayuda de un pincel.
- Una vez hechas las metéis en la nevera unos 20 minutos.
- Pasado ese tiempo las horneamos a temperatura media-baja unos 8 minutos.
- No os paséis con el tiempo porque si no quedarán duras.
- La masa clara no debe coger color.

Pinchad aquí para ver mi blog de tartas

20 comentarios:

María dijo...

Preciosisimas estas galletas, a los pequeños les volveran locos, porque yo ya no soy pequeña jejeje, y me he quedado enamorada de estos ositos, tienes manos de oro Un besazo querida amiga

mar dijo...

qué galletas más lindas! te han quedado geniales, y super originales, de panda nunca he visto! besucos

Valentina dijo...

sei stata geniale! bravissima come sempre :-) son mancata un bel pò dal blog, ora vado a dare un occhiata al tuo blog di dolci... questa idea è da copiare!

Mary dijo...

Chulísimas, me han encantado. Qué tiernas!!!

Conchi muchodulceypocosalado dijo...

Que ricas y originales galletas.

Entre plato y plato. dijo...

Buenasssssssssssss pues si yo soy de las que piensa que es mejor combinar masas antes de echar colorantes. Me gusta tu combinación. Te quedaron muy lindos. Feliz viernes.

Nesa dijo...

Que monadas de galletas y seguro que estaran buenísimas :D

Besitos Nesa

Mijú dijo...

Rosa estas galletas te han quedado preciosas.
Un saludito

PINKY dijo...

Que monada ,te quedaron geniales ,que manitas tienes preciosa ,se te dan todas ,ademas tienen que estar buenisimas
besinos

Las Recetas de Manans dijo...

pero que monería!

Lola velasco dijo...

Solo para los niños nooo que yo quiero una galleta de estas por no decir que quiero dos ¡Que preciosas!
Besos y feliz fin de semana.

asj dijo...

Pues sí que te han quedado graciosas, fantásticas diría yo!

besos

ROCIO dijo...

Qué monadas por favor! a estas si que las adoptaba yo y no me comía ni una, son preciosas.
Besitos.

Vero dijo...

Oh, Rosa! son unas galletas divinas y muy tiernas! Me han gustado mucho y menudo trabajo. El resultado es espectacular! Desde luego, nada tienen que envidiar a las de la foto del fabricante. Eres una artista! Biquiñossss

Isabel dijo...

Hayyyy Rosa, que cucada de galletas.
Son tan tiernas.
Eres una crak. Te felicito.
Un besín y buen domingo.

garlutti dijo...

Que ositos mas divertidos , los panda son una monada ...bicos

llimaverda* dijo...

he llegado por casualidad, me gusta tu blog, bsts

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Pero que graciosas te han quedado, eres una artista chica. Seguro que estaban riquísimas.
Ahora me pasaré por tu otro blog a ver que nos traes ;)

Besos guapa. Besitos a la familia entera incluida la peluda.

thermo dijo...

Ay que cosita tan linda!
Esto se lo hago a mi bicho y no se las come de bonitas.
Besazos.

Anónimo dijo...

Son monisimas! yo tenia que hacer un regalo y prepare estas: http://cookingabsurder.com/cookies-panda/

pero las tuyas tienen mejor pinta! Me las apunto!