lunes, 24 de marzo de 2014

GALLETAS CON PASAS Y CHOCOLATE NEGRO

Visita rápida para publicar esta receta tan rica y sencilla.  
Galletas abizcochadas que se preparan en un momento.
INGREDIENTES
- 400 gramos de harina
- 2 huevos
- 1 cucharada de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 130 gramos de azúcar moreno
- 125 gramos de chocolate negro. 
- Un puñado de pasas

                                      ELABORACIÓN
- Batimos la mantequilla junto con el azúcar y la sal.
- Añadimos los huevos y lo batimos bien.
- Incorporamos la harina junto con la levadura en polvo, mezclamos.
- Troceamos el chocolate y lo añadimos a la mezcla junto con las pasas.
- Con la ayuda de una cuchara cogemos porciones del tamaño que más nos guste.

- Las vamos colocando en la bandeja del horno, que previamente habremos cubierto con papel de horno. No las coloquéis demasiado juntas, al llevar levadura, crecerán un poco.
- Las horneamos 8 minutos a temperatura moderada, no os paséis con el tiempo porque si no, quedarán secas.
- Las sacamos del horno y las dejamos enfriar encima de una rejilla.

11 comentarios:

PINKY dijo...

Rosa que buenas tienen que estar ,dices abizcochadas ? seguro que suaves y se deshacen en la boca,deliciosas
besinos guapa

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

Anda pues mira que las he probado con tropezones varios, pero creo que con pasas nunca. muy buena idea!

Maria Jose dijo...

Que buenas galletas, yo soy de las que me encanta hacerlas y mas aun disfrutar comiendolas, bikiños

Conchi muchodulceypocosalado dijo...

Que ricas tienen que estar estas galletas, con solo verlas se sabe. Bs

Mijú dijo...

Rosa veo cambios :=) muy bien.
Las galletas con pasas que estupendas.
Un saludito

CHARO dijo...

que se hacen en un momento y que desaparecen más rápido todavía, porque madre mía qué pinta tienen!!

Gemma dijo...

Preciosas y seguramente que estan riquísimas! :-)
Las galletas caseras son mi perdición.

Un beso!

Las Recetas de Manans dijo...

me pones una docenita?

Lima y Chocolate dijo...

Qué cubiletes más originales!
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Mari Cruz Dávila dijo...

No sé si tu blog es puramente arte o reposteria. ¡madre mía que buena pinta y buena imagen tiene todo!

Àngels García dijo...

Acabo de conocer tu blog, y por aquí me quedo disfrutando de tu cocina y de delicias como esta, besossss!!!