sábado, 19 de abril de 2014

CUBILETES DE GALLETA RELLENOS DE NUTELLA Y MANTEQUILLA DE CACAHUETE


Hoy os propongo una receta sencillísima y que es perfecta para esos niños que disfrutan sus vacaciones de Semana Santa.
En esta ocasión reconozco que la elaboración fue muy rápida ya que tenía la masa guardada en el congelador.
Cuando compré estos pequeños moldes enseguida vi sus posibilidades y es que tienen el tamaño justo para elaborar pequeños dulces sin que nos  lleguen a empalagar.

                                            INGREDIENTES
                 Utilicé la mitad de la masa
                 El resto, la podéis congelar
- Necesitaréis nutella, mantequilla de cacahuete y una bolsa de M&M.
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
-  500 ó 550 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- Una cdta de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- 1 huevo grande

                                              ELABORACIÓN
Una vez que tengamos la masa de galletas preparada, cubriremos con ella el fondo y las paredes de los cubiletes. Los metemos 1/2 hora en la nevera.
- Horneamos los cubiletes unos 6 minutos.
- Pasado ese tiempo, apagamos el horno y sacamos la bandeja. Mantenemos el horno cerrado para que no se vaya el calor.
- En la misma bandeja, los rellenamos con un poquito de nutella y otro poco de mantequilla de cacahuete. En este momento, les puse los m&m, pero os aconsejo que los pongáis cuando los saquéis del horno, de esta manera evitaréis que se agrieten con el calor .)
- Los volvemos a meter en el horno apagado y los dejamos que se terminen de hacer otros 5 minutos.

7 comentarios:

PINKY dijo...

Que ricos y chulos te quedaron estos cubiletes ,entran por los ojos hummm que buenos
besinos guapa

Jarita`s Cookies dijo...

Hola! te han quedado preciosos, nos han encantado! besis

Mijú dijo...

Me gusta la crema de cacahuete natural :=)
Un saludito

Gemma dijo...

Que bonitos estos cubiletes!...me encantaría poder haber visto una foto del interior, seguro que se me hubiera hecho la boca agua! =)

Un abrazo!

Kim I.M dijo...

Qué monos y apañados ^^
Por cierto, me encanta la nueva cabecera =)
Un besín guapa!

María Ra dijo...

¡Qué ricos deben estar!, además son muy vistosos.
¿La ilustración es de Beatrix Potter?
Un beso
María Blogymery

María dijo...

Mi querida amiga, que preciosas galletas para hacer felices a niños y mayores, te han quedado perfectas, como siempre eso es normal en ti. Mil besicos mi Reina